Опрос
Как Вы относитесь к рекламе супермаркетов на ТВ/радио?
  Внимательно смотрю/слушаю и иду в данный супермаркет специально за рекламируемым товаром.
  Внимательно смотрю/слушаю, но реклама не влияет на мое желание посетить данный супермаркет.
  Не обращаю внимание на такую рекламу.

Печень говяжья, томленая в сливках


Ингредиенты:
  • печень говяжья - 500г;
  • лук репчатый - 1-2 шт.;
  • молоко - 250мл;
  • сливки - 250мл;
  • мука (для панировки);
  • соль;
  • специи (по вкусу);
  • масло растительное
Рецепты

Приготовление:

Печень очистить от пленок, нарезать порционными кусками толщиной, примерно,
0,7-1 см. Слегка отбить. Залить молоком минимум на 2 часа.
Молоко слить. Каждый кусок печени обвалять в муке и обжарить на растительном масле с каждой стороны по одной минуте.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Печень уложить в форму для запекания, выложить на нее обжаренный лук, залить сливками, смешанными с солью, приправами. Поставить в духовку, разогретую до 160 градусов на 1,5 часа.
Приятного аппетита!

Вернуться к рецептам

Rambler's Top100